Pekoniset maksapihvit - Reseptit - Ilta-Sanomat

Pekoniset maksapihvit

Pekoni antaa maksapihveille maukkaan säväyksen.

21.2.2008 19:02

Ainekset

  • <b>Maksapihvit</b>

  • 1

    sipuli hienonnettuna

  • 1 rkl

    voita

  • 350 g

    jauhettua naudan maksaa

  • 2 dl

    perunaa raastettuna (esim. Rosamunda)

  • 100 g

    pekonia silputtuna

  • 1

    muna

  • 2 rkl

    korppujauhoja

  • 1,5 tl

    suolaa

  • 1 rkl

    siirappia

  • 0,5 tl

    mustapippuria

  • voita paistamiseen

  • tuoretta meiramia

  • puolukoita

Valmistusohjeet

  1. Kuullota sipuli voissa pehmeäksi. Sekoita maksaan jäähtynyt sipulisilppu sekä muut ainekset. Anna mureketaikinan tekeytyä jääkaapissa reilusti ennen paistamista.

  2. Annostele taikinasta pihvejä suoraan paistinpannulle ja paista ne voissa kypsiksi. Tarjoa pihvit puolukoiden kera. Resepti: Matleena Lahti

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit