Broileri-pähkinävartaat - Reseptit - Ilta-Sanomat

Broileri-pähkinävartaat

Broileri-pähkinävartaat maustetaan aasialaisittain inkiväärillä ja limellä.

21.2.2008 19:07

Ainekset

  • 400 g

    broilerijauhelihaa

  • 1 dl

    vaaleita leivänmuruja

  • 1 dl

    kermaviiliä

  • 1

    muna

  • 1 dl

    cashewpähkinöitä murskattuna

  • 2

    valkosipulinkynttä hienonnettuna

  • pala chiliä hienonnettuna

  • pala inkivääriä raastettuna

  • 1

    limetin kuori raastettuna

  • 2-3 rkl

    soijaa

  • valkopippuria

  • voita paistamiseen

  • (tuoretta korianteria)

Valmistusohjeet

  1. Pane leivänmurut ja kermaviili kulhoon ja sekoita. Anna turvota. Lisää joukkoon muut aineet, lopuksi broilerinliha kunnolla vaivaten. Pistä taikina jääkaappiin maustumaan ja muotoile sen jälkeen vedellä kostutetuilla käsillä tasakokoisia tankoja.

  2. Kieputtele lihat vielä murskatuissa pähkinöissä ja paista pannulla kauttaaltaan kypsiksi. Pujota kypsät lihat halutessasi varrastikkuihin ja tarjoile. Resepti: Matleena Lahti

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit