Ainekset

Täytetyt munat:

6

munaa

Täyte:

100 g

tuorejuustoa

5-6 kpl

aurinkokuivattuja tomaatteja

1 tl

kapriksia

0,5 tl

valkoista balsamicoa

chilitahnaa tai tabascoa

suolaa

mustapippuria

Koristeluun

6

varrellista kaprista

Valmistusohjeet

1. Keitä munat ja kuori ne hyvin jäähtyneinä. Sekoita tuorejuustoon hienonnetut tomaatit ja kaprikset. Mausta seos balsamicolla, chilillä, suolalla ja pippurilla. Pursota täytettä hatuttomille munille ja koristele kapriksilla.
   
   Resepti: Matleena Lahti