Kanakorma

Kanakorma saa makua chilistä ja muista intialaisista mausteista.

Ainekset

Kana Korma
400 g
maustamattomia broilerin fileesuikaleita
Mausteseos
1 tl
punaista chilipippuria
1 tl
inkivääriä
1 tl
jauhettua kuminaa
1 tl
jeeraa (juustokuminaa)
1 tl
currya
1-2 tl
kanelia
1 tl
suolaa
Kasvikset
1
sipuli
2
valkosipulinkynttä
2
porkkanaa
150 g
kukkakaalia
100 g
papuja
2 dl
kermaa
2 dl
kanalientä

Valmistusohjeet

  1. Sekoita kaikki mausteet keskenään kulhossa ja lisää fileesuikaleet joukkoon.

    Anna maustua vähintään 30 minuutin ajan. Kuori ja paloittele
    sillä välin kasvikset.

    Paista maustuneet broilerit pannulla ja lisää kasvikset joukkoon.
  2. Lisää kanaliemi ja kerma ja hauduta 15 minuuttia. Halutessasi tarjoile korma riisin kanssa.

    Reseptit: Alex Nurmi

Kommentit

    Näytä lisää