Reseptit

Riisi-savulohisalaatti

Ainekset

Riisi-savulohisalaatti
n. 5 dl
keitettyä riisiä (esim. kaura+riisi)
300 g
savulohta
1
rooman salaatti
1
rasia punaisia kirsikkatomaatteja
2-3
kevätsipulia
3
munaa
herneenversoja
Kastike
2 dl
kermaviiliä
2 dl
majoneesia
1
sitruunan kuori ja mehu
1 rkl
Dijon-sinappia
1 dl
tilliä hienonnettuna
suolaa
mustapippuria

Valmistusohjeet

  1. Riisi-savulohisalaatti
    Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja anna sen maustua jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti. Kokoa salaatti nostelemalla kulhoon riisiä, paloiteltua lohta, revittyä salaattia, halkaistuja tomaatteja, hienonnettua sipulia, munalohkoja ja herneenversoja. Valuta päälle kastiketta tai tarjoile se erikseen.

    Resepti: Matleena Lahti

Kommentit

    Näytä lisää