Jambalaya

Jambalaya saa potkua tabascosta.

Ainekset

Jambalaya
400 g
maustamattomia broilersuikaleita
1
sipuli
2
valkosipulinkynttä
100 g
chorizomakkaraa
2 dl
riisiä
1 prk
maustettua tomaattimurskaa
1
paprika
100 g
maissinjyviä (esim. pakaste)
4 dl
kanalientä
1 tl
tabascoa
1 tl
timjamia
suolaa
mustapippuria
tuoretta persiljaa

Valmistusohjeet

  1. Paista broilersuikaleet, hienonnettu sipuli, silputtu makkara ja riisi pannulla. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Anna kiehahtaa.
  2. Lisää kanaliemi, kuutioidut paprikat sekä maissit mukaan ja anna hautua, kunnes riisi on pehmeää. Viimeistele ruoka hienonnetulla persiljalla.

    Resepti: Alex Nurmi

Kommentit

    Näytä lisää