Reseptit
Pienet kookosletut ja lemon curd -banaanit

Pienet kookosletut ja lemon curd -banaanit
Pienet kookosletut saavat seuraksi makeita lemon curd -banaaneja.
Ainekset
- 1 prk (400 g)
- kookosmaitoa
- 2
- munaa
- 2 dl
- vehnäjauhoja
- 2 rkl
- sokeria
- 1 tl
- leivinjauhetta
- 0,5 tl
- suolaa
- Paistamiseen
- voita
- Lisäksi
- 1 prk (310 g)
- lemon curdia
- 1
- banaani
- n. 2 dl
- mansikoita
- sitruunamelissaa
Valmistusohjeet
- Tee lettutaikina. Vispaa kookosmaitoon munat, jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola. Anna taikinan turvota hetki. Paista letut voissa ohukaispannulla kypsiksi.
- Tarjoa lisäksi lemon curdilla maustettuja banaaneja. Lämmitä sitruunatahnaa kattilassa, kunnes se hieman notkistuu. Paloittele joukkoon banaanit ja mansikat ja tarjoile lämmin seos kookoslettujen kera. Koristele melissalla.
Reseptit: Matleena Lahti
Kommentit
Ei vielä kommentteja.
Ole ensimmäinen ja kerro ajatuksesi!
Näytä lisää