Raparperichutney

Raparperichutney höystetään valkosipulilla ja chilillä.

Ainekset

Raparperichutney
250 g
raparperia
1-2
sipulia
1
valkosipulinkynsi
1
punainen chili
1 dl
fariinisokeria
1 rkl
inkivääriä raastettuna
suolaa

Valmistusohjeet

  1. Kuori ja paloittele raparperit. Hienonna sipulit ja halkaistu, siemenetön chili. Pane kaikki ainekset kattilaan ja hauduta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Anna chutneyn jäähtyä ja tarjoa esimerkiksi liharuokien kera.

    Resepti: Matleena Lahti

Kommentit

    Näytä lisää