Tomaattinen munakasrulla - Reseptit - Ilta-Sanomat

Tomaattinen munakasrulla

25.4.2008 9:15

Ainekset

  • <b>Tomaattinen munakasrulla</b>

  • 4 dl

    maitoa

  • 0,75 dl

    vehnäjauhoja

  • 5

    munaa

  • 0,5 tl

    suolaa

  • 0,5 dl

    tomaattijauhetta (löytyy mm. Mahevi merkkistä)

  • <b>Täyte</b>

  • 200 g

    pehmeää vuohenjuustoa

  • 1 dl

    hienonnettua basilikaa

  • 200 g

    ohutta kinkkusiivua tai ilmakuivattua kinkkua

  • 1 ruukku

    rucolaa tai muuta salaattia

Valmistusohjeet

  1. <b>Tomaattinen munakasrulla</b> Vispaa kananmunat ja maito. Lisää jauhot, suola ja tomaattijauhe. Sekoita hyvin. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunivuokaan tai pellille. Tomaattijauhetta löytyy Mahevi merkkisenä ja sitä voi tiedustella www.mahevi.com Voit käyttää tilalta myös tomaattipyreetä 2 rkl. Paista munakasta 200 asteessa noin 25 minuuttia. Kumoa levy hieman jäähtyneenä. Hienonna basilika ja sekoita se pehmeän juuston joukkoon. Levitä juusto munakkaan päälle. Levitä tasaisesti kinkkusiivut juuston päälle. Silppua rucola ja ripottele se kinkkusiivujen päälle. Kääri rullalle. Kääri rulla vielä leivinpaperiin ja laita jääkaapiin pariksi tunniksi ennen tarjoilua. Resepti: Sanna Miettunen

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit