Ainekset

• 4 dl

  sitruunan makuista kivennäisvettä

• 2 dl

  basilikan lehtiä

• 2 dl

  villirucolaa

• 2

  viipaletta paahtoleipää kantittomana

• 1-2 rkl

  oliiviöljyä

• 1-2 rkl

  valkoista balsamicoa

• 1

  valkosipulinkynsi

• 1 tl

  kasvisfondia

• suolaa

• mustapippuria

• (2 cl vodkaa/annos)

Valmistusohjeet

1. Mittaa kaikki ainekset esimerkiksi monitoimikoneen kulhoon ja soseuta tasaiseksi. Tarkista maku ja terästä halutessasi vodkalla. Tarjoile kylmä juoma pienistä laseista. Resepti: Matleena Lahti