Reseptit

Pekoniset possun noisetit ja omenavaahto

Ainekset

Pekoniset possun noisetit ja omenavaahto
1 (n. 600 g)
porsaan sisäfilee
1 pkt (120 g)
pekonifileetä
Marinadi
1 dl
oliiviöljyä
2 rkl
calvadosta
1 rkl
suolaa
1 rkl
sokeria
1
appelsiinin kuori raastettuna
2
valkosipulinkynttä viipaloituna
mustapippuria
sormisuolaa
Omenavaahto
2 dl
kermaa vaahdotettuna
1
vihreä omena raastettuna
1 tl
sinappia (esim. Dijon)
1 tl
valkoista balsamicoa
suolaa
Lisäksi
2-3
portobelloa viipaleina
1
punasipuli lohkoina
250 g
kirsikkatomaatteja
100 g
herneenversoja

Valmistusohjeet

  1. Leikkaa filee pieniksi pihveiksi ja sekoita marinadi. Anna lihojen marinoitua mielellään muutama tunti tai seuraavaan päivään. Kiinnitä pekonit lihojen ympärille coctailtikuilla.
    Tee vaahto. Mausta kermavaahto hienoksi raastetulla omenalla, sinapilla, balsamicolla ja suolalla.
    Grillaa noisetit kypsiksi ja tarjoile ne pikaisesti pannulla paistettujen, suolalla ja pippurilla maustettujen kasvisten sekä omenavaahdon kera.

    Reseptit: Matleena Lahti

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    2. 2

      Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

    3. 3

      Ruotsissa kuohuu – Miehet julkaisseet törkeää materiaalia vaimoistaan ja tyttöystävistään ”isäryhmässä”

    4. 4

      Kommentti: Hjallis Harkimon ero oli narsistinen farssinäytelmä

    5. 5

      Yksinvaltias pani kartat uusiksi – nyt maailmassa on maa nimeltä eSwatini

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Sometähti jakoi kuvia ”sugar daddyn” kustantamasta luksuksesta – totuus paljastui, kun poliisi sai kaunottaren rysän päältä kiinni

    2. 2

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    3. 3

      Prinsessa Sofia kohautti tyköistuvassa yläosassa – ulkomaillakin ällistyttiin: ”Ihan kuin malli!”

    4. 4

      Poliisilla takaa-ajotilanne Oulunsalossa: Useita loukkaantui kolarissa, tie 816 kokonaan poikki

    5. 5

      Minna Kaupin mitta täyttyi ihmisten käytökseen: ”Se on idiotismia, jota en voi ymmärtää”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Koulussa huomattiin, ettei 10-vuotias osannut lukea eikä kirjoittaa – taustalta paljastui vanhempien järkyttävä salaisuus

    3. 3

      Nuori nainen työskenteli Lidlissä osa-aikaisena myyjänä – jakoi Instagramissa kuvia järjettömän ylellisestä elämästään: Poliisi sai rysän päältä kiinni

    4. 4

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    5. 5

      Sara Forsberg lihoi 22 kiloa – sulkeutui kotiinsa ahmimaan pizzaa: ”Kaikki ympärilläni romahti”

    6. Näytä lisää