Reseptit

Grillattu entrecote, kesäkurpitsaa ja mokkavoi

Ainekset

Grillattu entrecote, kesäkurpitsaa ja mokkavoi
4
entrecôte pihviä
öljyä
suolaa
mustapippuria
1
keltainen kesäkurpitsa
1
vihreä kesäkurpitsa
Mokkavoi
100 g
voita
0,5 dl
manteleita
0,5-1 tl
espressokahvijauhetta
1 tl
worcestershire kastiketta
1 tl
siirappia
0,5 tl
suolaa
1 rkl
hienonnettua persiljaa

Valmistusohjeet

  1. Ota lihat huoneenlämpöön ja tee maustevoi. Ota voi pehmenemään. Suikaloi mantelit ja paahda ne kuivalla pannulla kullanruskeiksi. Mausta pehmeä voi manteleilla, mutta jätä osa suikaleista koristeluun. Lisää voihin vielä kahvijauhe ja mausteet. Sekoita hyvin. Lusikoi voi esimerkiksi leivinpaperin päälle ja muotoile paperin avulla tangoksi. Pistä voi jääkaappiin jähmettymään.
    Viipaloi kurpitsat pituussuuntaan liutuiksi. Öljyä pihvit ja kasvikset ja mausta ne suolalla ja pippurilla. Grillaa kurpitsat napakan pehmeiksi ja pihvit haluamaasi kypsyysasteeseen. Leikkaa kurpitsaliutut pitkiksi suikaleiksi ja tarjoile pihvien ja maustevoiviipaleiden kera.

    Reseptit: Matleena Lahti

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Kälviällä suuri rakennuspalo – silminnäkijän video palopaikalta lohduton näky

    2. 2

      EVS: Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    3. 3

      Naisnäyttelijät kertovat, millaista on riisua kameran edessä – saunakohtaus vei Eeva Elorannalta yöunet: ”Olin erittäin ahdistunut”

    4. 4

      Kauri, 30, pyysi tiedot Plussa-kortistaan – oli luokiteltu ostostensa perusteella kuukauden ajan sinkuksi

    5. 5

      Iskelmätähti Anja Niskanen vaihtoi alaa ja katosi julkisuudesta – nyt häneltä ilmestyy uutta musiikkia: tältä laulaja näyttää nykyisin

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    2. 2

      Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

    3. 3

      EVS: Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    4. 4

      Minna Kaupin mitta täyttyi ihmisten käytökseen: ”Se on idiotismia, jota en voi ymmärtää”

    5. 5

      Sometähti jakoi kuvia ”sugar daddyn” kustantamasta luksuksesta – totuus paljastui, kun poliisi sai kaunottaren rysän päältä kiinni

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Koulussa huomattiin, ettei 10-vuotias osannut lukea eikä kirjoittaa – taustalta paljastui vanhempien järkyttävä salaisuus

    3. 3

      Nuori nainen työskenteli Lidlissä osa-aikaisena myyjänä – jakoi Instagramissa kuvia järjettömän ylellisestä elämästään: Poliisi sai rysän päältä kiinni

    4. 4

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    5. 5

      Sara Forsberg lihoi 22 kiloa – sulkeutui kotiinsa ahmimaan pizzaa: ”Kaikki ympärilläni romahti”

    6. Näytä lisää