Halloumi-burger

Halloumi-burgerin väliin tulee itse tehtyä tomaattikastiketta.

8.6.2008 19:10

Ainekset

  • 4

    burgersämpylää

  • 2 pkt

    halloumijuustoa

  • 2 dl

    valmista tsatsikia

  • salaatinlehtiä

  • tomaatteja

  • <b>Tomaattikastike:</b>

  • 1 prk

    tomaattimurskaa

  • 4

    marinoitua valkosipulinkynttä

  • 10

    aurinkokuivattua tomaattia

  • pari oksaa timjamia

  • nippu tuoretta basilikaa

  • 3 rkl

    tummaa balsamicoa

  • 1 tl

    kanelia

  • suolaa

Valmistusohjeet

  1. Valmista ensin kastike. Laita kattilaan tomaattimurska, valkosipulinkynnet, aurinkokuivatut tomaatit, timjamin lehdet, balsamico ja kaneli. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 min. Soseuta sauvasekoittimella. Mausta suolalla ja jäähdytä.

  2. Grillaa burgersämpylöitä grillissä hetki. Leikkaa halloumijuusto siivuiksi ja grillaa ne kauniin ruskeiksi.

  3. Siivuta tomaatit. Nosta sämpylän pohjalle salaattia ja tomaattia, ja pari halloumisiivua. Lorauta jäähtynyttä tomaattikastiketta päälle.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit