Rahka-kookosjäädyke

Kookosmaidosta ja rahkasta syntyy persikoiden ja mansikoiden kanssa herkullinen jäädyke.

Ainekset

3
valkuaista
1 prk
maitorahkaa
4 dl
kookosmaitoa
1 dl
tomusokeria
200 g
persikoita
1 l
mansikoita

Valmistusohjeet

  1. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään maitorahka, kookosmaito ja tomusokeri. Sekoita joukkoon valkuaisvaahto. Pilko persikat ja mansikat ja sekoita ne jäädykkeen joukkoon.
  2. Kaada pakastuksen kestävään vuokaan ja pakasta yön yli. Ota jäädyke noin 30 min ennen tarjoilua huoneenlämpöön pehmenemään.

Kommentit

    Näytä lisää