Reseptit

Juustoiset quesadillat

Ainekset

300 g
cheddarjuustoa raasteena
8 kpl
yrteillä ja valkosipulilla maustettuja tortillaleipiä
200 g
chorizomakkaraa ohuina siivuina
100 g
jalopenoa hienonnettuna
1
ruukku tuoretta korianteria hienonnettuna
Chimichurrikastike:
2 dl
persiljaa
2
valkosipulinkynttä
1,5 dl
oliiviöljyä
0,5 dl
punaviinietikkaa
1
sitruunan mehu ja kuori raastettuna
0,5 tl
oreganoa
suolaa
runsaasti mustapippurirouhetta

Valmistusohjeet

  1. Valmista ensin Chimichurri kastike. Laita kaikki aineket teholeikkuriin ja pyöritä tasaiseksi kastikkeeksi. Voit tehdä tämän myös sauvasekoittimella. Raasta juusto ja levitä sitä neljän tortillaleivän päälle. Nostele päälle makkarasiivuja, jalopenoja ja korianteria, lisää lopuksi runsaasti vielä juustoa. Nosta tyhjä tortillaleipä päälle kanneksi. Kuumenna iso pannu kuumaksi ja nosta täytetty tortilla pannulle. Painele sitä vähän käsin littanaksi, paista niin kauan että juusto rupeaa sulamaan ja tortilla saa kauniin paistopinnan. Käännä ja paista vielä toiselta puolelta. Älä pidä levyä liian kuumana, ettei tortilla pala. Leikkaa tortilla neljään osaan ja dippaile paloja chimichurrikastikkeeseen tai voitele pinta kastikkeella ennen tarjoamista. Tarjoile lämpiminä.
    Valmistusaika: 35 min
    Annos 1246 Kcal

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Kälviällä suuri rakennuspalo – silminnäkijän video palopaikalta lohduton näky

    2. 2

      EVS: Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    3. 3

      Naisnäyttelijät kertovat, millaista on riisua kameran edessä – saunakohtaus vei Eeva Elorannalta yöunet: ”Olin erittäin ahdistunut”

    4. 4

      Kauri, 30, pyysi tiedot Plussa-kortistaan – oli luokiteltu ostostensa perusteella kuukauden ajan sinkuksi

    5. 5

      Iskelmätähti Anja Niskanen vaihtoi alaa ja katosi julkisuudesta – nyt häneltä ilmestyy uutta musiikkia: tältä laulaja näyttää nykyisin

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    2. 2

      Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

    3. 3

      EVS: Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    4. 4

      Minna Kaupin mitta täyttyi ihmisten käytökseen: ”Se on idiotismia, jota en voi ymmärtää”

    5. 5

      Sometähti jakoi kuvia ”sugar daddyn” kustantamasta luksuksesta – totuus paljastui, kun poliisi sai kaunottaren rysän päältä kiinni

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Koulussa huomattiin, ettei 10-vuotias osannut lukea eikä kirjoittaa – taustalta paljastui vanhempien järkyttävä salaisuus

    3. 3

      Nuori nainen työskenteli Lidlissä osa-aikaisena myyjänä – jakoi Instagramissa kuvia järjettömän ylellisestä elämästään: Poliisi sai rysän päältä kiinni

    4. 4

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    5. 5

      Sara Forsberg lihoi 22 kiloa – sulkeutui kotiinsa ahmimaan pizzaa: ”Kaikki ympärilläni romahti”

    6. Näytä lisää