Mätikastiketta ja tagliatellepastaa

Pastan kanssa tarjottava mätikastike valmistuu smetanasta ja siianmädistä.
  • 5 min
  • Annos 730 Kcal

Ainekset

400 g
tagliatelle-tuorepastaa
Kastike:
2
punasipulia
2 rkl
oliiviöljyä
120 g
smetanaa
150 g
siianmätiä
sormisuolaa
1 dl
hienonnettua ruohosipulia

Valmistusohjeet

  1. Laita pastavesi kiehumaan. Keitä tagliatellea pari minuuttia.

    Hienonna punasipuli ja kuullota sitä hetki oliiviöljyssä. Lisää smetana, mäti ja suola ja kuumenna.
  2. Nosta valutettu pasta lautasille ja lusikoi mätikastiketta suoraan annosten päälle. Koristele ruohosipulilla.

Kommentit

    Näytä lisää