Reseptit

Pirteän punainen keitto

Pirteän punainen keitto höystetään sinihomejuustokreemillä.
  • 30 min
  • Annos 268 Kcal

Ainekset

200 g
punajuurta
2
omenaa
300 g
kiinankaalia
1 l
kasvislientä
1 tl
kuivattua rakuunaa
ripaus merisuolaa
Lisuke:
150 g
creme fraichea
100 g
sinihomejuustoa

Valmistusohjeet

  1. Raasta punajuuret ja omena. Hienonna kiinankaali. Laita kaikki ainekset kattilaan kasvisliemen kanssa. Lisää suola ja rakuuna.
  2. Anna kiehua noin 25 min. Sekoita sillä aikaa creme fraiche ja sinihomejuusto keskenään. Nostele nokare sitä keittoannoksen päälle.


Kommentit

    Näytä lisää