Portviinillä maustettu punakaalimuhennos

Ainekset

400 g
punakaalia
400 g
punajuuria
2
hapanta omenaa
2 dl
kasvislientä
3
kanelitankoa
3
tähtianista
1
appelsiinin kuori raastettuna
4 dl
punaista portviiniä

Valmistusohjeet

  1. Suikaloi kaali ohueksi. Raasta punajuuret ja omenat. Laita vihannekset pataan kasvisliemen ja mausteiden kanssa. Anna muhia noin 30 min välillä sekoittaen. Lisää portviini ja anna muhia vielä noin 20 min miedolla lämmöllä. Tarjoile lämpimänä tai haaleana kinkun tai kalkkunan kanssa.

    Valmistusaika: 1,5 h
    Annos 241 Kcal

Kommentit

    Näytä lisää