Jouluinen minttujäädyke

Jouluinen minttujäädyke hurmaa maullaan!
  • 30 minuuttia
  • Annos 428 Kcal

Ainekset

2 dl
tomusokeria
4
kananmunaa
2 dl
kuohukermaa vaahdotettuna
250 g
mascarponejuustoa
150 g
After Eight -minttusuklaata
1 dl
Baileys -minttulikööriä
Koristeluun:
Baileys -minttulikööriä
tuoreita mintun lehtiä

Valmistusohjeet

  1. Vaahdota tomusokeri ja kananmunat. Vaahdota kuohukerma. Yhdistä kananmunavaahto, kermavaahto ja mascarpone juusto hyvin. Pilko suklaa pieniksi paloiksi ja sekoita ne ja 1 dl Baileys-minttulikööriä vaahtoon.
  2. Kaada vaahto jäädykevuokaan ja pakasta yön yli. Ota esille noin 30 min ennen tarjoilua, että jäädyke kerkeää vähän pehmittyä. Kun jäädyke on tarjoilukulhossa kaada vielä joukkoon vähän Baileystä ja koristele annokset mintun lehdillä.

Kommentit

    Näytä lisää