Pinaattiletut ja savukalaa

Kokeile pinaattilettuja kananmuna-savukalatäytteen kanssa.
  • 1 h
  • Yksi lettu täytteellä 74 Kcal

Ainekset

0,5 l
maitoa
3
kananmunaa
1,5 dl
vehnäjauhoa
0,5 dl
leseseosta
1 dl
ruisjauhoja
2 pss
pakastepinaattia (yht. 300 g )
1-2 tl
suolaa
tästä määrästä tulee n. 30 pientä lettua
Savukalatäyte:
2
keitettyä kananmunaa
300 g
savukalaa (esim. silakoita, lohta, siikaa)
2
suolakurkkua
1 prk
200 g kermaviiliä
tilliä
sitruunan mehua

Valmistusohjeet

  1. Vatkaa maito ja kananmunat sekaisin. Sekoita joukkoon jauhot, pinaatti sekä suola. Anna taikinan tekeytyä hetken aikaa ja paista taikinasta pieniä lettuja.?
  2. Keitä kananmunat ajoissa ja anna niiden jäähtyä. Hienonna savukala haarukalla. Pilko suolakurkku ja keitetyt kananmunat kuutioiksi. Yhdistä ainekset ja tarjoile pinaattilettujen kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää