Omena-mantelimuffinssit - Reseptit - Ilta-Sanomat

Omena-mantelimuffinssit

Makeannälkä lähtee näillä suussasulavilla omena-mantelimuffinsseilla varmasti. Pakkaa muffinssit mukaan eväskoriin lähtiessäsi retkelle tai leivo ihanat tuoksut keittiöön ihan arki-iltana.

30.4.2009 9:34
Määrä12 muffinssia
Valmistusaika45 min
Energia305 Kcal / yksi muffinssi

Ainekset

  • 2

    omenaa

  • 1 dl

    fariinisokeria

  • 2 tl

    kanelia

  • 2 dl

    sokeria

  • 1 tl

    vaniljaesanssia

  • 2

    kananmunaa

  • 100 g

    sulatettua voita

  • 1,5 dl

    paksua maustamatonta jogurttia

  • 3 dl

    vehnäjauhoja

  • 1 tl

    leivinjauhetta

  • 100 g

    mantelirouhetta

Valmistusohjeet

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori ja pilko omenat. Kuumenna pannulla fariinisokeria ja lisää omenan palat sulaneeseen sokeriin. Anna pehmentyä. Lisää joukkoon myös kaneli.

  2. Sekoita sokeri, vanilja, kananmunat, voi ja jogurtti keskenään. Lisää joukkoon kuivat aineet ja lopuksi omenat sokeriliemineen.

  3. Lusikoi taikina muffinssivuokiin ja paista noin 15 min riippuen muffinssin koosta.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit