Aprikoositäytteinen unelmatorttu - Reseptit - Ilta-Sanomat

Aprikoositäytteinen unelmatorttu

Unelmatorttu on takuuvarma juhlatarjottava. Siitä saa helposti upean näköisen luomuksen ja täytteen tekemiseen voi käyttää mielikuvitusta mielinmäärin. Herkkuhetkiä tämän täydellisen makumatkan parissa!

30.4.2009 12:03
Määrä10 hengelle
Valmistusaika40 min
Energia358 Kcal

Ainekset

  • 4

    kananmunaa

  • 2 dl

    sokeria

  • 1 dl

    perunajauhoja

  • 1/2 dl

    kaakaojauhetta

  • 1 tl

    leivinjauhetta

  • <b>Täyte:</b>

  • 200 g

    sitruunalla maustettua tuorejuustoa

  • 2 dl

    kermavaahtoa

  • 200 g

    säilykeaprikooseja pilkottuina paloiksi

  • kuorrutus:

  • 2 dl

    kuohukermaa vaahdotettuna sokerin kanssa

  • koristeeksi värikkäitä karamelleja

Valmistusohjeet

  1. Vatkaa munat ja sokeri keskenään vaahdoksi. Lisää kuivat aineet ja sekoita varovasti taikinaksi. Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille.

  2. Paista 225 asteisessa uunissa noin 8 min. Kumoa levy leivinpaperiarkille, johon voit halutessasi ripotella vähän sokeria. Irrota pohjasta toinen paperi.

  3. Sekoita tuorejuusto ja vaahdotettu kerma keskenään ja levitä jäähtyneen levyn päälle. Pilko aprikoosit ja levitä ne myös levylle.

  4. Kääri rullaksi ja anna vetäytyä jääkaapissa pari tuntia ennen koristelua ja leikkaamista. Vaahdota kerma ja kuorruta rulla. Ripottele karamellit vasta juuri ennen syömistä rullan päälle.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit