Reseptit

Grillattu leipäjuusto, marjoja ja vaniljakastiketta

Grillatusta leipäjuustosta syntyy ihana jälkiruoka, kun yhdistät siihen kauden marjoja. Valmista vielä lisäksi paksu vaniljakastike kruunaamaan annos.
  • 45 min
  • 4 hengelle

Ainekset

300 g
leipäjuustoa
1 l
erilaisia marjoja esim. mustikoita, mansikoita, viinimarjoja
Vaniljakastike:
2 dl
kuohukermaa
1 dl
täysmaitoa
3/4 dl
sokeria
4
kananmunan keltuaista
1/2-1 tl
maissisuurustetta
1
halkaistu vaniljatanko

Valmistusohjeet

  1. Sekoita kuohukerma ja maito. Kuumenna ne kattilassa. Lisää muut aineet ja lämmitä seos kiehumispisteeseen koko ajan sekoittaen. Jäähdytä. Poista vaniljatanko ennen tarjoilua. Tarjoile marjojen ja grillatun leipäjuuston kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää