Raparperi-kardemummamuffinit ja vaniljakastiketta - Reseptit - Ilta-Sanomat

Raparperi-kardemummamuffinit ja vaniljakastiketta

Kesämuffinsseissa maistuu raparperi. Tarjoile lämpimät muffinit kylmän vaniljakastikkeen kanssa.

1.6.2009 8:43
Määrän. 14 muffinia
Valmistusaika55 min
Energia315 Kcal / annos

Ainekset

  • 200 g

    raparperia

  • 3,5 dl

    vehnäjauhoa

  • 2 dl

    tummaa sokeria

  • 1 tl

    leivinjauhetta

  • 1 tl

    ruokasoodaa

  • 1 tl

    kardemummaa

  • 1 dl

    kookosmaitoa

  • 2

    kananmunaa

  • 100 g

    sulatettua voita

  • 1 dl

    kookoshiutaleita

  • tarjolle vaniljakastiketta

Valmistusohjeet

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pilko raparperit ja pehmennä niitä hetki kattilassa. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Lusikoi taikina muffinivuokiin.

  2. Paista uunin keskitasolla 15-25 minuuttia riippuen muffinien koosta. Tarjoile vaniljakastikkeen kanssa.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit