Reseptit

Sieni-sinihomejuustotäytteiset silakkapihvit ja juuresmuusi

Syksyn metsäsienet sopivat hyvin silakkapihvin täytteeksi. Maa-artisokasta, palsternakasta ja porkkanasta syntyy sille kaveriksi muussi.
  • 35 min
  • 4 annosta
  • 632 kcal / annos

Ainekset

1
sipuli
50 g
voita
100 g
metsäsieniä
mustapippuria
50 g
sinihomejuustoa
2 dl
ruisjauhoja
suolaa
valkopippuria
800 g
silakkafileitä
voita paistamiseen
juuresmuusi:
200 g
palsternakkaa
200 g
perunaa
200 g
porkkanaa
150 g
maa-artisokkaa
50 g
voita
n. 2 dl
kermaa tai maitoa
suolaa

Valmistusohjeet

  1. Valmista ensin juuresmuusi. Pese ja kuori juurekset.
    Keitä ne kypsiksi kiehuvassa vedessä.
    Kaada vesi pois, lisää joukkoon voita ja kuumennettua kermaa tai maitoa ja muussaa muusiksi. Pidä muusi uunissa niin se pysyy lämpimänä. Hi
  2. Hienonna sipuli ja sienet. Kuullota sipulia hetki pannulla.
    Lisää sienet ja paista noin 5-10 min. Mausta pippurilla.
    Siirrä sipuli-sieniseos kulhoon.
    Lisää joukkoon murustettu sinihomejuusto.
    Mausta ruisjauho suolalla ja valkopippurilla.
  3. Nostele lusikalla pieniä nokareita täytettä fileen päälle ja nosta toinen filee täytteen päälle.
    Kieritä fileet varovasti ruisjauhossa molemmilta puolilta ja paista ne voissa pannulla, niin että molemmat puolet ovat kauniin ruskeita.
    Tarjoile juuresmuusin kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Valepoliisit kyttäävät nyt tietyn nimisiä ihmisiä – kuulutko joukkoon?

    2. 2

      Suomen Huutokauppakeisari uudistuu – mukana kolme uutta hahmoa

    3. 3

      Elina, 33, muutti Oulusta Italiaan ja huomasi ison eron työmoraalissa: ”Suomessa se on juuri toisin päin”

    4. 4

      Antibiooteille vastustuskykyistä suolistobakteeria löydetty Kuopion yliopistollisessa sairaalassa

    5. 5

      Syksyn rajuin lumimyrsky iski Suomeen – näin myräkkä etenee tunti tunnilta

    6. 6

      Malmin nainen Aarnio-istunnossa: "Puhuin ihan puuta heinää, mitä sylki suuhun toi"

    7. 7

      Plusmalli Marjaana Lehtinen poistatti roikkuvaa ihoa vatsastaan 2 kiloa – leikkaus hirvittävällä tavalla pieleen

    8. 8

      Nainen ryöstettiin väkivalloin Helsingissä – tunnistatko tämän miehen?

    9. 9

      Jo kahdeksas lapsi menehtyi – Ikea uusi suosittua lipastoa koskevan varoituksensa

    10. 10

      Anna-lehti: Anna Puu suunnitteli silikonien hankkimista – omat rinnat eivät miellyttäneet: ”Kutsuin niitä masentuneiksi”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Katso, kuinka monella suomalaisella on sama sukunimi kuin sinulla

    2. 2

      Elina, 33, muutti Oulusta Italiaan ja huomasi ison eron työmoraalissa: ”Suomessa se on juuri toisin päin”

    3. 3

      5 asiaa, joita et saisi tehdä Kanarialla – yksi voi olla Suomi-turistille erityisen vaikea pala

    4. 4

      Turussa kadonnut Juuso-Petteri löytyi kuolleena – Poliisi ei epäile rikosta

    5. 5

      Snackyn ex-johtaja: Näin vauhtisokeus tuhosi hampurilaisketjun – ”Täysin posketonta touhua”

    6. 6

      Jo kahdeksas lapsi menehtyi – Ikea uusi suosittua lipastoa koskevan varoituksensa

    7. 7

      Yksi Vantaan ketjukolarissa loukkaantuneista lapsista kuoli

    8. 8

      Rakennusmies puuttui 10-vuotiaan pojan kiusaamiseen – isä halusi palkita: ”Hän toimi äärimmäisen hienosti”

    9. 9

      Syksyn rajuin lumimyrsky iski Suomeen – näin myräkkä etenee tunti tunnilta

    10. 10

      Äidin ja teinityttären bikinikuva hämmentää – 46-vuotiasta kaunotarta luullaan tyttärensä siskoksi: arvaatko kumpi on kumpi?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    2. 2

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    3. 3

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    4. 4

      Katso, kuinka monella suomalaisella on sama sukunimi kuin sinulla

    5. 5

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    6. 6

      Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

    7. 7

      10 asiaa, jotka tapahtuvat, kun lakkaat syömästä leipää

    8. 8

      Juho muutti Puolaan töihin palvelemaan suomalaisia – ”Muistan yllättyneeni katsoessani ensimmäistä palkkakuittia”

    9. 9

      Lentokone lähti rajuun nousuun kesken laskeutumisen Helsinki-Vantaalle – matkustajat hämmästyivät

    10. 10

      Kenen Suomi-julkkiksen kanssa olet samanpituinen? Tarkista yli 150 nimen listasta

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Valepoliisit kyttäävät nyt tietyn nimisiä ihmisiä – kuulutko joukkoon?

    2. 2

      Suomen Huutokauppakeisari uudistuu – mukana kolme uutta hahmoa

    3. 3

      Elina, 33, muutti Oulusta Italiaan ja huomasi ison eron työmoraalissa: ”Suomessa se on juuri toisin päin”

    4. 4

      Antibiooteille vastustuskykyistä suolistobakteeria löydetty Kuopion yliopistollisessa sairaalassa

    5. 5

      Syksyn rajuin lumimyrsky iski Suomeen – näin myräkkä etenee tunti tunnilta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katso, kuinka monella suomalaisella on sama sukunimi kuin sinulla

    2. 2

      Elina, 33, muutti Oulusta Italiaan ja huomasi ison eron työmoraalissa: ”Suomessa se on juuri toisin päin”

    3. 3

      5 asiaa, joita et saisi tehdä Kanarialla – yksi voi olla Suomi-turistille erityisen vaikea pala

    4. 4

      Turussa kadonnut Juuso-Petteri löytyi kuolleena – Poliisi ei epäile rikosta

    5. 5

      Snackyn ex-johtaja: Näin vauhtisokeus tuhosi hampurilaisketjun – ”Täysin posketonta touhua”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    2. 2

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    3. 3

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    4. 4

      Katso, kuinka monella suomalaisella on sama sukunimi kuin sinulla

    5. 5

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    6. Näytä lisää