Reseptit

Ruusukaali-kastanjasalaatti

Tällä tuhdilla ruusukaali-kastanjasalaatilla lähtee nälkä varmasti. Tarjoile lisänä tuoretta leipää.
  • 30 min
  • 4 annosta
  • 456 kcal / annos

Ainekset

400 g
ruusukaaleja
200 g
kuorittuja kypsiä kastanjoita vedesssä
200 g
pekonia
150 g
sinihomejuustoa muruina
2
punasipulia
runsas kourallinen rucolaa
Kastike:
1/2 dl
majoneesia
1/2 dl
kermaviiliä
1 rkl
sitruunamehua
1 tl
sinappia
3 rkl
vehnäolutta
suolaa
mustapippuria

Valmistusohjeet

  1. Puhdista ruusukaalit ja leikkaa irti kanta. Halkaise kaalit ja höyrytä niitä kattilassa 4-5 minuuttia. Valuta kastanjoista vesi.
  2. Pilko pekonit ja paista ne rapeiksi. Nosta pekonit valumaan talouspaperille. Paista kastanjoita samalla pannulla, jossa paistoit pekonit. Anna kaikkien raaka-aineiden jäähtyä.
  3. Hienonna punasipuli. Revi rucola. Sekoita jäähtyneet salaattiainekset keskenään.

  4. Valmista kastike sekoittamalla ainekset. Tarjoile kastike erikseen tai sekoita se salaattiin valmiiksi.

Kommentit

    Näytä lisää

    Luetuimmat Reseptit
    Tuoreimmat Reseptit
    Luitko jo nämä? IS:n etusivulle »
    Tuoreimmat
    1. Juuri nyt
    2. Tulvahuippu helpotti: Kaikki kaistat aamulla käytössä Turunväylällä
      Autot
    3. Mummon unohtumaton viisaus elää yhä: ”Ratikan ja miehen perässä ei kannata juosta, niitä tulee aina uusia”
      Perhe
    4. Laitilalaismies lähetti itselleen kirjeen tekaistulla ”postimerkillä” – Mainoslehtisestä leikattu pizzan kuva meni Postilta läpi
      Kotimaa
    5. Koko kroppa kuntoon 20 minuutin treenillä – tätä varten et tarvitse edes välineitä
      Terveys
    6. Joka kolmas arvioi hallituksen onnistuneen – arvosanat niukassa nousussa
      Taloussanomat
    7. 41,6 miljoonan Eurojackpot-voitto meni naiselle
      Kotimaa
    8. Bundesbank: Saksan vahvalle talouskasvulle ei vielä loppua – ehkä jatkunut kolmannelle neljännekselle
      Taloussanomat
    9. Lapselle annettiin Ranskassa nimeksi Jihad
      Ulkomaat
    10. Tiedätkö kuinka väistää pelastusajoneuvoa oikein? Video Kehä Kolmoselta näyttää malliesimerkin
      Kotimaa
    11. Siili Solutionsin toimitusjohtaja vaihtuu – Kuula lähtee toisen työnantajan palvelukseen
      Taloussanomat
    12. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Heidi Selin suunnitteli supertähdille vaatteita – sitten elämä Yhdysvalloissa romahti hetkessä

    2. 2

      41,6 miljoonan Eurojackpot-voitto meni naiselle

    3. 3

      Laitilalaismies lähetti itselleen kirjeen tekaistulla ”postimerkillä” – Mainoslehtisestä leikattu pizzan kuva meni Postilta läpi

    4. 4

      Harvinainen haastattelu uutuuskirjassa: Mika Myllylän tytär kertoi rehellisesti äitinsä koettelemuksista – ”Sellaista julmuutta en pysty ymmärtämään”

    5. 5

      Verorahoilla jonojen ohi leikkaukseen jo nyt? Näin Laura Räty ohjaa jo täyttä vauhtia lääkäreitä lähettämään potilaansa yksityiselle puolelle hoitoon

    6. 6

      Maria Veitola laukoo suorat sanat Tomi Metsäkedon Tähdet, tähdet -potkuista – ”Hänellä on selkeä ongelma”

    7. 7

      Mika Salo julkaisi harvinaisen videon F1-tuomarien huoneesta – tämä sinetöi Verstappenin kohtalon Räikköstä vastaan

    8. 8

      Tiedätkö kuinka väistää pelastusajoneuvoa oikein? Video Kehä Kolmoselta näyttää malliesimerkin

    9. 9

      Kommentti: Tosi vihainen Nalle

    10. 10

      Uutuuskirja: Uutislegenda Arvi Lindin poika kuoli onnettomuudessa vain 4-vuotiaana – ”Katastrofi, josta ajattelee, että siitä on mahdotonta selvitä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Maria Veitola laukoo suorat sanat Tomi Metsäkedon Tähdet, tähdet -potkuista – ”Hänellä on selkeä ongelma”

    2. 2

      Video: Kaikkien aikojen valtavin luonnonilmiö Suomessa – ”Kuin lähestyvän pikajunan kohina”

    3. 3

      Räikkönen nousi dramaattisesti palkintokorokkeelle! Hamilton voittoon – IS seurasi Yhdysvaltain GP:tä

    4. 4

      Räikkösen ja Verstappenin kohutilanteesta iso meteli – nyt puhuu F1-kisatuomari Mika Salo: ”Ei ollut mitään epäilystä”

    5. 5

      Työttömät kieltäytyivät työstä aina samalla selityksellä – teollisuuspohatan vastaveto saikin hakijan leuan loksahtamaan

    6. 6

      Jouni Hynynen koki hurjan muodonmuutoksen – ajoi päänsä kaljuksi: tunnistaisitko rokkaria?

    7. 7

      Thaimaalaista Marisaa vietiin, kun Pattayan baarikadulla asteli vastaan suomalainen Mauri: ”Olen onnen nainen, kun sain hyvän miehen”

    8. 8

      Max Verstappenilta kova syytös F1-tuomarille: ”Siellä on se yksi idiootti”

    9. 9

      Mika Salo julkaisi harvinaisen videon F1-tuomarien huoneesta – tämä sinetöi Verstappenin kohtalon Räikköstä vastaan

    10. 10

      Verorahoilla jonojen ohi leikkaukseen jo nyt? Näin Laura Räty ohjaa jo täyttä vauhtia lääkäreitä lähettämään potilaansa yksityiselle puolelle hoitoon

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Työttömät kieltäytyivät työstä aina samalla selityksellä – teollisuuspohatan vastaveto saikin hakijan leuan loksahtamaan

    2. 2

      Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

    3. 3

      Huomaatko erikoisen yksityiskohdan? 19-vuotiaan Lisan viaton bikinikuva kummastuttaa Instagramissa

    4. 4

      Leivinuunin ”lisälaite” yllätti pariskunnan – tunnelmallinen lauantai-ilta meni pilalle

    5. 5

      Thaimaalaista Marisaa vietiin, kun Pattayan baarikadulla asteli vastaan suomalainen Mauri: ”Olen onnen nainen, kun sain hyvän miehen”

    6. 6

      Tutut liikennemerkit muuttuvat sukupuolineutraaleiksi – katso kuvat!

    7. 7

      Näin päättyi Napakymppi-parin Ikaalisten matka – piikki auki, Ville jätti taksit maksamatta: ”Odotin, milloin pääsen pois”

    8. 8

      Nuoren Emman netti-ihastus olikin kaljuuntuva, 53-vuotias kauppias – sen jälkeen tapahtui jotain käsittämätöntä

    9. 9

      Lahdesta löytynyt vainaja edelleen tunnistamatta – poliisi julkaisi poikkeuksellisesti kuvan ruumiista

    10. 10

      Kova väite K-Supermarketin kalatiskin kikasta ja takahuoneen tapahtumista – 22-vuotias Miss Tampere kertoo olevansa yksi kauppiaan uhreista

    11. Näytä lisää
    Tuoreimmat
    1. Juuri nyt
    2. Tulvahuippu helpotti: Kaikki kaistat aamulla käytössä Turunväylällä
      Autot
    3. Mummon unohtumaton viisaus elää yhä: ”Ratikan ja miehen perässä ei kannata juosta, niitä tulee aina uusia”
      Perhe
    4. Laitilalaismies lähetti itselleen kirjeen tekaistulla ”postimerkillä” – Mainoslehtisestä leikattu pizzan kuva meni Postilta läpi
      Kotimaa
    5. Koko kroppa kuntoon 20 minuutin treenillä – tätä varten et tarvitse edes välineitä
      Terveys
    6. Joka kolmas arvioi hallituksen onnistuneen – arvosanat niukassa nousussa
      Taloussanomat
    7. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Heidi Selin suunnitteli supertähdille vaatteita – sitten elämä Yhdysvalloissa romahti hetkessä

    2. 2

      41,6 miljoonan Eurojackpot-voitto meni naiselle

    3. 3

      Laitilalaismies lähetti itselleen kirjeen tekaistulla ”postimerkillä” – Mainoslehtisestä leikattu pizzan kuva meni Postilta läpi

    4. 4

      Harvinainen haastattelu uutuuskirjassa: Mika Myllylän tytär kertoi rehellisesti äitinsä koettelemuksista – ”Sellaista julmuutta en pysty ymmärtämään”

    5. 5

      Verorahoilla jonojen ohi leikkaukseen jo nyt? Näin Laura Räty ohjaa jo täyttä vauhtia lääkäreitä lähettämään potilaansa yksityiselle puolelle hoitoon

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Maria Veitola laukoo suorat sanat Tomi Metsäkedon Tähdet, tähdet -potkuista – ”Hänellä on selkeä ongelma”

    2. 2

      Video: Kaikkien aikojen valtavin luonnonilmiö Suomessa – ”Kuin lähestyvän pikajunan kohina”

    3. 3

      Räikkönen nousi dramaattisesti palkintokorokkeelle! Hamilton voittoon – IS seurasi Yhdysvaltain GP:tä

    4. 4

      Räikkösen ja Verstappenin kohutilanteesta iso meteli – nyt puhuu F1-kisatuomari Mika Salo: ”Ei ollut mitään epäilystä”

    5. 5

      Työttömät kieltäytyivät työstä aina samalla selityksellä – teollisuuspohatan vastaveto saikin hakijan leuan loksahtamaan

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Työttömät kieltäytyivät työstä aina samalla selityksellä – teollisuuspohatan vastaveto saikin hakijan leuan loksahtamaan

    2. 2

      Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

    3. 3

      Huomaatko erikoisen yksityiskohdan? 19-vuotiaan Lisan viaton bikinikuva kummastuttaa Instagramissa

    4. 4

      Leivinuunin ”lisälaite” yllätti pariskunnan – tunnelmallinen lauantai-ilta meni pilalle

    5. 5

      Thaimaalaista Marisaa vietiin, kun Pattayan baarikadulla asteli vastaan suomalainen Mauri: ”Olen onnen nainen, kun sain hyvän miehen”

    6. Näytä lisää