Reseptit

Suklaapralinemoussekakku

Suklaapralinemoussekakku kruunaa juhla-aterian.

Ainekset

Pralinemousse:
0,25 dl
maitoa
0,25 dl
kermaa
3 g
liivatetta
120 g
hasselpähkinäpralinea
3,3 dl
kuohukermaa vaahdotettuna
Kakkupohja:
25 g
kirkastettua voita
50 g
maitosuklaata
25 g
hasselpähkinäpralinea
100 g
muroja esim. rice krispies tai corn flakes
Suklaamaali:
70 g
tummasuklaata
30 g
kaakaovoita tai kirkastettua voita

Valmistusohjeet

  1. Kiehauta kerma ja maito, lisää liivate. Lämmitä pralinemassa vesihauteessa juoksevaksi. Lisää kerma ja maito, sekoita hyvin. Lisää 1/3-osa kermasta ja sekoita tasaiseksi. Nostele loppukerma vaahdon joukkoon.
  2. Jauha murot hienoksi. Sulata suklaa ja voi. Lisää praline sulaan suklaaseen ja voihin, kaada massaa hienoksi jauhettujen murojen päälle ja sekoita. Kauli massa kahden leivinpaperin välissä 1 mm:n paksuiseksi ja pakasta.
    Leikkaa pohjasta muotinkokoisia paloja, asettele pohjat muotteihin ja kaada valmis mousse päälle. Pakasta.
  3. Sulata suklaa ja kaakaovoi. Sekoita, siivilöi ja laita sula suklaa ja voi maaliruiskuun tai suihkepulloon. Maalaa jäiset pralinemousset. Lisää aprikoosipyrettä ja mustaherukkaa sekä koristeeksi syötäviä kukkia.


    Resepti: Tuomas Vierelä, Olo

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    2. 2

      Ruotsissa kuohuu – Miehet julkaisseet törkeää materiaalia vaimoistaan ja tyttöystävistään ”isäryhmässä”

    3. 3

      Useita suomalaisia loukkaantunut veneonnettomuudessa Portugalissa

    4. 4

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    5. 5

      Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    2. 2

      Sometähti jakoi kuvia ”sugar daddyn” kustantamasta luksuksesta – totuus paljastui, kun poliisi sai kaunottaren rysän päältä kiinni

    3. 3

      Prinsessa Sofia kohautti tyköistuvassa yläosassa – ulkomaillakin ällistyttiin: ”Ihan kuin malli!”

    4. 4

      Minna Kaupin mitta täyttyi ihmisten käytökseen: ”Se on idiotismia, jota en voi ymmärtää”

    5. 5

      Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Koulussa huomattiin, ettei 10-vuotias osannut lukea eikä kirjoittaa – taustalta paljastui vanhempien järkyttävä salaisuus

    3. 3

      Nuori nainen työskenteli Lidlissä osa-aikaisena myyjänä – jakoi Instagramissa kuvia järjettömän ylellisestä elämästään: Poliisi sai rysän päältä kiinni

    4. 4

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    5. 5

      Sara Forsberg lihoi 22 kiloa – sulkeutui kotiinsa ahmimaan pizzaa: ”Kaikki ympärilläni romahti”

    6. Näytä lisää