Vadelma-suklaatartaletti

Syötävät kukat koristavat vadelma-suklaatartaletin.

Ainekset

300 g
tummaa suklaata
2 dl
kuohukermaa
vaniljasokeria
tuoreita vadelmia

Valmistusohjeet

  1. Paloittele ja sulata suklaa mikrossa. Sekoita välillä ja lämmitä noin 30-asteiseksi. Kaada suklaata silikonisiin/alumiinisiin tartalettivuokiin, valuta tyhjäksi ja laita ylösalaisin jääkaappiin leivinpaperille kovettumaan.

    Suklaasta olisi hyvä saada mahdollisimman ohut kuori.

  2. Vatkaa kerma ja vaniljasokeri vaahdoksi. Poista suklaakupit varovasti vuoista, täytä vadelmilla ja vaniljakermavaahdolla.


    Resepti: Mika Gröndahl, Chjoko

Kommentit

    Näytä lisää