Reseptit

Bostonkakku raparperitäytteellä

Raparperihillo tuo makua bostonkakkuun.
  • ´n. 2 h
  • n. 10 annosta

Ainekset

taikina:
2,5 dl
maitoa
25 g
hiivaa
1 dl
sokeria
1-2 tl
kardemummaa
n. 7 dl
vehnäjauhoja
100 g
pehmeää voita
täyte:
100 g
pehmeää voita
100 g
mantelimassaa
4 dl
raparperihilloa
3 rkl
kanelia

Valmistusohjeet

  1. Vinkki: Käytä pullataikinaan aina huoneenlämpöisiä raaka-aineita.

    Lämmitä maito käden lämpöiseksi ja murenna hiiva joukkoon. Sekoita joukkoon sokeri, kardemumma ja suurin osa vehnäjauhoista. Lisää loput jauhot hyvin vaivaten.
    Lisää lopuksi pehmeä voi ja vaivaa taikina kimmoisaksi.
    Peitä taikinakulho liinalla ja anna kohota kaksinkertaiseksi.
  2. Kauli taikina ohueksi levyksi. Lämmitä mantelimassaa pari sekuntia mikrossa, että se pehmenee. Sekoita mantelimassa ja raparperihillo tahnaksi.
    Voitele pehmeällä voilla taikinalevyn pinta ja sen jälkeen levitä mantelimassa-raparperihilloseos sen päälle.
    Ripottele vielä lopuksi kanelia tasaisesti. Kääri levy rullaksi.
  3. Leikkaa rulla noin 5 cm paksuiksi viipaleiksi ja asettele ne voideltuun kakkuvuokaan noin sentin välein.
    Kohota pullaa hetki lämpimässä paikassa.
  4. Voitele pinta kananmunalla ja paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 35 minuuttia.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      WSJ: Uusi kauhujärjestö nousemassa Isisin tilalle – ”Jihadisteilla on kuherruskuukausi”

    2. 2

      Näistä esineistä maksetaan kirpputorilla hunajaa – hinnat jopa korkeammalla kuin uutena kaupassa

    3. 3

      Olli Lindholm sanoo suoran mielipiteensä The Voice of Finlandin tuomaristosta – asiat muuttuivat parempaan suuntaan Michael Monroen lähdön jälkeen

    4. 4

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    5. 5

      Katja Ståhl purskahtaa Selviytyjissä lohduttomaan itkuun – kirje kotoa tuottaa karvaan pettymyksen: ”V***ttaa ihan sairaasti”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      EVS: Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    2. 2

      Blogi: Janni Hussi osti leipää tuntemattomalle naiselle – kauppareissu sai yllättäen härskin käänteen: ”Tuli hyväksikäytetty olo”

    3. 3

      Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

    4. 4

      Raju Temptation Island -kohtaus järkyttää somessa – oliko tämä paljastus pariskunnan yksityiselämästä liikaa?

    5. 5

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Koulussa huomattiin, ettei 10-vuotias osannut lukea eikä kirjoittaa – taustalta paljastui vanhempien järkyttävä salaisuus

    3. 3

      Nuori nainen työskenteli Lidlissä osa-aikaisena myyjänä – jakoi Instagramissa kuvia järjettömän ylellisestä elämästään: Poliisi sai rysän päältä kiinni

    4. 4

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    5. 5

      Sara Forsberg lihoi 22 kiloa – sulkeutui kotiinsa ahmimaan pizzaa: ”Kaikki ympärilläni romahti”

    6. Näytä lisää