Vihreä gazpachokeitto

Vihreä gazpachokeitto sopii vaikka kevyeksi alkupalaksi tuhdille aterialle.
  • n. 10 min
  • n. 6 annosta

Ainekset

250 g
oransseja kirsikkatomaatteja
2
keltaista paprikaa
3
sellerin vartta
1
kurkku
2
valkosipulinkynttä
nippu basilikan lehtiä
2
viipaletta maalaisleipää hienonnettuna
2 rkl
punaviinietikkaa
4 rkl
laadukasta oliiviöljyä
1
vihreä chili
merisuolaa ja mustapippuria
kivennäisvettä

Valmistusohjeet

  1. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen tai soseuta sauvasekoittimella. Mausta lopuksi etikalla, oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Jatka keittoa kivennäisvedellä. Tarjoile kylmänä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Luetuimmat Reseptit