Mustikka-vadelmamuffinit

Kuorruta mustikka-vadelmamuffinit rahka-valkosuklaalla ja koristele haluamallasi tavalla.
  • 45 min
  • 12 muffinia

Ainekset

125 g
pehmeää voita
1 dl
sokeria
2
kananmunaa
1 tl
vaniljasokeria
2 tl
leivinjauhetta
4 dl
vehnäjauhoa
1 1/2 dl
kermaa
100 g
valkosuklaata rouhittuna hienoksi
2 dl
mustikoita ja vadelmia
Kuorrutus:
250 g
maitorahkaa
100 g
sulatettua valkosuklaata

Valmistusohjeet

  1. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää kuivat aineet. Sekoita joukkoon kerma, rouhittu valkosuklaa ja marjat.
  2. Lusikoi taikina muffinivuokiin. Paista 180 asteessa noin 15-20 min. Anna muffinien jäähtyä ennen kuorrutuksen tekemistä.
  3. Sulata valkosuklaa. Sekoita se maitorahkan joukkoon. Kuorruta muffinit.

Kommentit

    Näytä lisää