Reseptit

Briejuustoa ja mansikkasalaatti

Kokonainen briejuustokiekko on näyttävän näköinen tarjottava.
  • 30 min
  • n. 12 annosta
  • 184 kcal /annos

Ainekset

1 kpl n. 500 g
briejuustoa kokonaisena kiekkona
Mansikkasalaatti:
500 g
mansikoita tai hedelmiä esim. viikunoita
tuoretta basilikaa
100 g
pistaaseja rouhittuna
Siirappi:
2 dl
siideriä
1 1/2 dl
ruskeaa sokeria
1
kanelitanko
1
vaniljatanko
2 rkl
valkoista balsamicoa

Valmistusohjeet

  1. Keitä siiderin aineksia kokoon noin 15 min. Anna jäähtyä. Pilko mansikat tai viikunat.

  2. Nosta mansikat tai viikunat jäähtyneeseen siirappiin ja anna maustua hetki. Lisää joukkoon pistaasit ja hienonnettu basilika ja nosta salaatti juuston päälle.

Kommentit

    Näytä lisää