Kesäkurpitsa-siemenleipä - Reseptit - Ilta-Sanomat

Kesäkurpitsa-siemenleipä

Sipaise kesäkurpitsa-siemenleivälle ricottalevitettä.

24.5.2010 11:18
Määränoin 20 palaa, yksi pellillinen
Valmistusaika1 h 30 min
Energia175 kcal / annos

Ainekset

  • 5 dl

    vettä

  • 1 pss

    kuivahiivaa

  • 1 1/2 tl

    suolaa

  • 1 1/2 rkl

    sokeria

  • 4 dl

    grahamjauhoja

  • noin 7 dl

    vehnäjauhoja

  • <b>Lisäksi:</b>

  • oliiviöljyä

  • 1

    kesäkurpitsa

  • noin 1 dl

    siemensekoitusta esim. auringonkukan-, kurpitsan- ja pinjansiemeniä)

  • suolakiteitä

Valmistusohjeet

  1. Liuota hiiva veteen. Lisää suola ja sokeri. Lisää grahamjauhot ja alusta lopuksi taikinaan vehnäjauhot vähän kerrallaan. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Anna kohota lämpimässä paikassa noin 45 min.

  2. Taputtele taikina pellille leivinpaperille. Anna kohota pellillä noin 30 min. Raasta kesäkurpitsa ja painele raaste leivän pinnalle. Ripottele leivän päälle myös siemeniä ja suolakiteitä. Pirskottele oliiviöljyä vielä lopuksi.

  3. Paista leipää uunissa 200 - 225 asteessa noin 20 - 30 minuuttia.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit