Reseptit

Kesäkeitto

Värikäs kesäkeitto maistuu helteillä vaikka lounaaksi.
  • 30 min
  • 4 annosta
  • 364 kcal / annos

Ainekset

1 kg
pieniä uusia perunoita
1
nippu porkkanoita (jos porkkanat ovat todella pieniä, lisää ne vasta myöhemmin)
2 rkl
voita
pieni kukkakaali tai parsakaali
kourallinen herneitä tai härkäpapuja
pari kourallista pieniä pinaatinlehtiä ruodittuna
n.8 dl
vettä
ripaus suolaa ja sokeria
1 dl
täysmaitoa
lisää halutessasi keittoon kotimaista kutunjuustoa

Valmistusohjeet

  1. Pese ja pilko vihannekset. Pilko porkkanat ja perunat, jos ne ovat liian suuria. Kuullota ensin perunat ja porkkanat pienessä määrässä voita kattilassa.
  2. Lisää kattilaan vettä niin, että kaikki ainekset juuri ja juuri peittyvät. Lisää suolaa ja ripaus sokeria.
  3. Anna kiehua, kunnes perunat ovat melkein kypsiä. Lisää muut vihannekset. Lisää porkkanatkin tässä vaiheessa, jos ne olivat kovin pieniä. Anna kiehua lähes kypsäksi.
  4. Lisää herneet, pinaatinlehdet ja kerma, kuumenna. Mausta keitto halutessasi kutunjuustolla.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Vain puoli vuotta sitten julkaistu dokumentti kertoo karun totuuden Aviciin elämästä – muuttui kuin varjoksi itsestään: ”Aloin tuntea olevani hullu”

    2. 2

      Ennuste muuttui taas – Ilmatieteen laitos: Tällainen on vapun sää

    3. 3

      Työtoiminnassa olevan Mintun, 29, oli pakko mennä oikeuteen todistamaan – Kela rankaisi tuen menetyksellä

    4. 4

      Tulli narautti lähes kaksi tonnia nuuskaa Suomeen salakuljettaneen kolmikon – kuvat jättilastista

    5. 5

      Tämän auton hinnasta hupenee pian jopa yli 10 000 euroa uuden käsitteen ansiosta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Marja toteutti unelmansa – muutti Suomen pienimpään kaupunkiin vanhaan kauppakeskukseen

    2. 2

      Sivullinen näki kuinka pyöräilijä pyyhälsi pelastuslaitoksen sulkumerkeistä välittämättä tulvivalle tielle – ja hävisi vedenpinnan alle

    3. 3

      Kirja: Maria Veitolan 5-vuotias poika aiheutti kiusallisen tilanteen HopLopissa – näin julkisuus vaikuttaa perhe-elämään

    4. 4

      Sebastian Vettelin F1-autosta löytyi salainen vipu – tätä ei ole Räikkösen Ferrarissa

    5. 5

      Lentoemäntä Martina, 29, muuttui vuodessa täysin – vaaleaverikön uusi ulkonäkö lyö ällikällä: ”Halusin tulla aidoksi afrikkalaiseksi naiseksi”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    2. 2

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    3. 3

      Asunnottomaksi jäänyt Björn, 54, ”muutti” Ruotsin-laivaan – näin paljon hän maksaa asumisestaan

    4. 4

      Sini Ariellin päässä pimahti kesken hääpäivän – pilasi koko juhlan käytöksellään: vasta sulhasen hiljainen itku hääyönä havahdutti

    5. 5

      Perheenäiti sai kylmiä väreitä, kun hänen taaperonsa kurkisti viemäriin ja sanoi legendaarisen kauhurepliikin – mistä tyttö oppi lauseen?

    6. Näytä lisää