Reseptit

Tomaattinen kalakeitto

Kalasaalis maistuu tomaattisessa kalakeitossa hyvältä.
  • 20 min
  • 4 annosta
  • 356 kcal / annos

Ainekset

1 kg
erilaisia järvikaloja
2
sipulia
3
valkosipulinkynttä
2
kevätsipulinvartta
1/2
purjosipuli
20 g
voita
2 rkl
tomaattipyreetä
1 l
vettä tai kalalientä
2
laakerinlehteä
suolaa ja pippuria
ripaus sahramia
5
tomaattia kaltattuna
2-3 dl
valkoviiniä
hienonnettua persiljaa

Valmistusohjeet

  1. Puhdista ja fileoi kalat. Leikkaa fileet paloiksi. Hienonna kaikki sipulit. Kuutioi kaltatut tomaatit.

    Sulata kattilassa vähän voita. Laita kattilaan sipulit ja kuullota niitä hieman. Lisää tomaattipyree ja kuumenna sitä hetki.
  2. Kaada päälle vesi tai kalaliemi. Lisää laakerinlehdet, suolaa, pippuria ja sahrami.

    Keitä noin 10 minuuttia ja lisää tomaattikuutiot sekä valkoviini. Keitä vielä toiset 10 minuuttia.
  3. Lisää kalat aivan lopuksi kuumaan liemeen, nosta kattila levyltä ja anna kalojen hautua kannen alla noin 10 min.

    Kalat menevät herkästi mössöksi kuumassa liemessä, joten älä enää keitä lientä.
  4. VINKKI! Tomaattien kalttauksessa tomaatteja keitetään vedessä niin kauan, että tomaatin ohuen ulkokuoren saa helposti vedettyä irti.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Kälviällä suuri rakennuspalo – silminnäkijän video palopaikalta lohduton näky

    2. 2

      EVS: Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    3. 3

      Naisnäyttelijät kertovat, millaista on riisua kameran edessä – saunakohtaus vei Eeva Elorannalta yöunet: ”Olin erittäin ahdistunut”

    4. 4

      Kauri, 30, pyysi tiedot Plussa-kortistaan – oli luokiteltu ostostensa perusteella kuukauden ajan sinkuksi

    5. 5

      Iskelmätähti Anja Niskanen vaihtoi alaa ja katosi julkisuudesta – nyt häneltä ilmestyy uutta musiikkia: tältä laulaja näyttää nykyisin

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    2. 2

      Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

    3. 3

      EVS: Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    4. 4

      Minna Kaupin mitta täyttyi ihmisten käytökseen: ”Se on idiotismia, jota en voi ymmärtää”

    5. 5

      Sometähti jakoi kuvia ”sugar daddyn” kustantamasta luksuksesta – totuus paljastui, kun poliisi sai kaunottaren rysän päältä kiinni

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Koulussa huomattiin, ettei 10-vuotias osannut lukea eikä kirjoittaa – taustalta paljastui vanhempien järkyttävä salaisuus

    3. 3

      Nuori nainen työskenteli Lidlissä osa-aikaisena myyjänä – jakoi Instagramissa kuvia järjettömän ylellisestä elämästään: Poliisi sai rysän päältä kiinni

    4. 4

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    5. 5

      Sara Forsberg lihoi 22 kiloa – sulkeutui kotiinsa ahmimaan pizzaa: ”Kaikki ympärilläni romahti”

    6. Näytä lisää