Ruokaisat savukalavoileivät

Näillä savukalavoileivillä lähtee taatusti nälkä!
  • 20 min
  • 4 annosta
  • 798 kcal / annos

Ainekset

4
siivua rapeaa maalaisleipää
n.600 g
savukalaa esim. savusilakkaa perattuna
Lisäksi:
romainesalaattia
2
tomaattia
1
punasipuli
1
punainen paprika
1
keltainen paprika
3 rkl
punaviinietikkaa
2 rkl
hunajaa
merisuolaa
rouhittua mustapippuria
Kastike:
1 prk
kermaviiliä
2
keitettyä kananmunaa
2 rkl
kapriksia
2 rkl
hienonnettua tuoretta tilliä

Valmistusohjeet

  1. Laita paprikat ja punasipulit marinadiin ensin. Leikkaa ne ohuiksi siivuiksi ja nosta kulhoon.

    Sekoita punaviinietikka, hunaja, suola ja pippuri keskenään. Kaada paprikasiivujen ja sipulisiivujen joukkoon. Anna marinoitua hetken huoneenlämmössä, sekoittele välillä.
  2. Murskaa kermaviilin joukkoon keitetyt kananmunat, kaprikset ja tilli. Nosta kylmään.

    Perkaa kala. Kokoa voileivät ja tarjoile lisänä raikasta kesäsalaattia.

Kommentit

    Näytä lisää