Reseptit

Hauki saltimbocca

Hauki maistuu myös italialaisittain parmankinkun ja salvian kanssa.
  • 1 h
  • 4 annosta
  • 350 kcal / annos

Ainekset

600 g
haukifileetä
suolaa
vastajauhettua valkopippuria
tuoretta salviaa
100 g
ilmakuivattua kinkkua
3 rkl
voita
1 dl
kuivaa valkoviiniä

Valmistusohjeet

  1. Leikkaa fileet annospaloiksi. Mausta fileepalat suolalla ja pippurilla. Levitä jokaiselle kalan palalle kaksi salvianlehteä kummallekin puolelle ja kiedo kinkkuviipaleet ympärille.
  2. Paista kaloja voissa molemmilta puolilta noin kaksi minuuttia.
    Lisää viini pannuun ja anna hautua miedolla lämmöllä kolme minuuttia.
  3. Nosta kalat lämmitetyille lautasille ja valuta paistinlientä
    päälle. Nauti uusien perunoiden ja salaatin kera.

Kommentit

    Näytä lisää

    Tuoreimmat
    1. Juuri nyt
    2. Markku Kanerva nimesi Huuhkajien aloituskokoonpanon Unkaria vastaan – neljä muutosta Kreikka-pelistä
      Huuhkajat
    3. Nainen tuskailee HS:ssä työstä kieltäytyvän puolison elättämistä: ”Pitääkö laskelmissa huomioida, että hän tarjoaa hellyyttä, seksiä ja seuraa?”
      Seksi & Parisuhde
    4. Edis Tatlin taidokas temppuilu mykisti tv-katsojat – ”On tapahtunut lajinvalintavirhe”
      Tanssii tähtien kanssa
    5. Näyttelijä Kari Väänänen paljasti Ylellä: sai uskomattoman puhelun Yhdysvalloista – Steven Spielberg halusi mukaan hittielokuvaansa
      TV & elokuvat
    6. Kiira Korpi otti terävästi kantaa keskusteluun lapsien valmentamisen metodeista: ”Pitäisi olla ehdottomasti kiellettyä”
      Taitoluistelu
    7. Tunti sitten
    8. Tätä et nähnyt tv:ssä: Jone Nikulan Hanna-vaimo kruunattiin TTK:n kulisseissa vuoden tanssinopettajaksi – asteli hakemaan palkintoa verkkareissa
      Viihde
    9. Suomen suurlähetystö hämmästyi ja ohjeistaa ruotsalaisia – ”Saunassa ei syödä ruokaa”
      Kotimaa
    10. Harvinainen yhteiskuva: Pekka Pouta saapui Tanssii tähtien kanssa -lähetykseen Mari-vaimonsa kanssa
      Viihde
    11. Ketkä raivaavat tiensä Tanssii tähtien kanssa -finaaliin? Grafiikka seuraa pistetilannetta hetki hetkeltä
      Viihde
    12. 5 asiaa, joita miehet toivovat kumppaniltaan – ”Haluan puhua tunteistani”, sanoo Lasse
      Seksi & Parisuhde
    13. Näytä lisää