Mausteiset lihavartaat - Reseptit - Ilta-Sanomat

Mausteiset lihavartaat

Lihavartaat maustetaan itse tehdyllä marinadilla.

12.7.2010 11:57
Valmistusaika20 min. + marinointiaika
Energia480

Ainekset

  • 800 g

    karitsanpaahtopaistia ja broilerinfileetä

  • <b>Marinadi:</b>

  • ripaus

    sahramia

  • 2 rkl

    juustokuminaa

  • 1 rkl

    korianterinsiemeniä

  • 3 tl

    valkosipulijauhetta

  • 2 tl

    kanelia

  • 2 rkl

    paprikajauhetta

  • 2 tl

    cayennenpippuria

  • tuoretta persiljaa

  • 2 kpl

    sitruunan raastettu kuori

  • sitruunanmehu

  • 1/2 dl

    oliiviöljyä

  • suolaa

  • <b>Lisäksi:</b>

  • kotimaisia vihanneksia grillattuna

Valmistusohjeet

  1. Sekoita marinadin ainekset ja kaada ne muovipussiin. Leikkaa lihat samankokoisiksi paloiksi ja nosta ne pussiin. Marinoi useita tunteja tai yön yli.

  2. Työnnä palat vartaisiin ja grillaa kypsiksi. Tarjoile lisänä grillattuja vihanneksia.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit