Sienipyttis

Tarjoile sienipyttis vaikka grillatun pihvin lisukkeena.
  • 15 min
  • 4 hengelle
  • 678 kcal / annosa

Ainekset

2 l
kantarelleja
voita
1/2 kg
pieniä perunoita keitettynä
3
kesäsipulia varsineen
nippu retiisejä
kourallinen herneitä
suolaa
mustapippuria
yrttejä esim. persiljaa
100 g
sinihomejuustomurua

Valmistusohjeet

  1. Puhdista sienet ja halkaise ne. Kuumenna voita pannulla ja paista sieniä muutama minuutti, kunnes ne ovat saaneet vähän väriä. Nosta paistetut sienet sivuun. Kuutioi perunat.
  2. Paista perunoihin väri kuumassa voissa. Lisää pannulle paistetut sienet, hienonnettu kesäsipuli, puolitetut retiisit ja herneet. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele päälle runsaasti persiljaa ja sinihomejuustomurua.

    Tarjoile grillatun pihvin kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää