Reseptit

Punajuuri-suklaakakku

Makea punajuuri ja tumma suklaa ovat mahtava parivaljakko kakussa.
  • 1 1/2 h
  • n. 12 palaa
  • 212 kcal/pala

Ainekset

5 dl
hienoksi raastettua raakaa punajuurta
2 rkl
appelsiinimehua
100 g
tummaa suklaata
75 g
voita
1 dl
kolmen leseen seosta
2 1/2 dl
vehnäjauhoa
1 1/2 tl
leivinjauhetta
2
kananmunaa
1 1/4 dl
fariinisokeria
pinnalle:
sulatettua tummaa suklaata tai tomusokeria

Valmistusohjeet

  1. Kuumenna uuni 175 asteeseen.

    Raasta punajuuret hienoksi raasteeksi ja sekoita
    appelsiinimehu joukkoon.

    Laita paloiteltu suklaa voin kanssa kattilaan ja sulata miedolla lämmöllä tasaiseksi välillä sekoittaen. Anna jäähtyä hetki.
  2. Sekoita leseet, jauhot ja leivinjauhe hyvin keskenään.

    Vatkaa munat ja fariinisokeri kovaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot ja suklaa-rasvaseos punajuuriraasteen joukkoon ja lisää lopuksi muna-sokerivaahto.
  3. Kaada taikina n. puolentoista litran vetoiseen kakkuvuokaan.
    Paista noin 45 minuuttia.

    Kokeile kypsyyttä puutikulla ja ota kakku heti uunista pois,
    kun taikinaa ei enää tartu tikkuun. Anna kakun jäähtyä
    ennen kuin irrotat sen vuoasta.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Raju Temptation Island -kohtaus järkyttää somessa – oliko tämä paljastus pariskunnan yksityiselämästä liikaa?

    2. 2

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    3. 3

      Blogi: Janni Hussi osti leipää tuntemattomalle naiselle – kauppareissu sai yllättäen härskin käänteen: ”Tuli hyväksikäytetty olo”

    4. 4

      Paavo Väyrynen vetäytyy keskustan puheenjohtajakisasta

    5. 5

      Kulmarauta, lumiraja vai leijona? Testaa, tunnetko Suomen armeijan arvomerkit!

    6. Näytä lisää
    1. 1

      EVS: Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    2. 2

      Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

    3. 3

      Blogi: Janni Hussi osti leipää tuntemattomalle naiselle – kauppareissu sai yllättäen härskin käänteen: ”Tuli hyväksikäytetty olo”

    4. 4

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    5. 5

      Testaa yleistietoasi! Tee 20 kysymyksen IS:n huhtikuun pubivisa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Koulussa huomattiin, ettei 10-vuotias osannut lukea eikä kirjoittaa – taustalta paljastui vanhempien järkyttävä salaisuus

    3. 3

      Nuori nainen työskenteli Lidlissä osa-aikaisena myyjänä – jakoi Instagramissa kuvia järjettömän ylellisestä elämästään: Poliisi sai rysän päältä kiinni

    4. 4

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    5. 5

      Sara Forsberg lihoi 22 kiloa – sulkeutui kotiinsa ahmimaan pizzaa: ”Kaikki ympärilläni romahti”

    6. Näytä lisää