Sinihomejuusto-päärynäsalaatti

Kokoa hedelmistä mainio sinihomejuusto-päärynäsalaatti.
  • 30 min
  • 8 annosta
  • 65 kcal / annos

Ainekset

1
päärynä
1
avokado
100 g
sinihomejuustoa viipaleina
1 dl
viinirypäleitä puolitettuna
Pähkinävinegrette:
1 dl
oliiviöljyä
2 rkl
vaaleaa balsamicoetikkaa
ripaus suolaa
2 tl
hunajaa
vastajauhettua mustapippuria
1 dl
rouhittuja saksanpähkinöitä
Lisäke:
piparkakkuja

Valmistusohjeet

  1. Kuori ja lohko päärynä. Puolita avokado ja poista kivi.
    Leikkaa avokado suikaleiksi ja poista viipaleista kuori.

    Kokoa kaikki salaattiainekset kahdeksaan pieneen kulhoon tai isolle vadille.
  2. Sekoita kastikeainekset ja valuta kastiketta salaatin päälle. Laita loppu kastike tarjoiluastiaan. Tarjoa lisäkkeeksi piparkakkuja.

Kommentit

    Näytä lisää