Reseptit

Sipuli-pekonipiirakka

Sipuli-pekonipiirakka sopii lounaaksi raikkaan vihreän salaatin kera.
  • 1 h 10 min.
  • 8 annosta
  • 420 kcal / annos

Ainekset

Pohja:
3 dl
vehnäjauhoja
1
pieni kypsä peruna haarukalla soseutettuna
1 tl
leivinjauhetta
1/2 tl
suolaa
150 g
voita kuutioina
1 dl
vettä
Täyte:
50 g
voita
5
punasipulia lohkoina
10
salottisipulia kuorittuna
1/2 dl
sokeria
2 tl
timjamia
2 dl
hapankaalia
175 g
pekonia suikaleina
suolaa
vastajauhettua mustapippuria
2 dl
juustoraastetta
3
kananmunaa
2 dl
kermaa

Valmistusohjeet

  1. Valmista pohja. Yhdistä kuivat ainekset. Nypi joukkoon voi ja lisää vesi. Lisää soseutettu peruna ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

    Painele taikina leivinpaperilla vuorattuun kooltaan 24 x 38 cm uunivuokaan tai vastaavan kokoiseen irtopohjavuokaan. Nosta vuoka kylmään täytteen valmistumisen ajaksi.
  2. Valmista täyte. Kuullota sipulit voissa ja lisää sokeri sekä timjami. Hauduta miedolla lämmöllä noin 20 min. Lisää hapankaali.

    Ruskista pekoni rapeaksi toisessa paistinpannussa. Valuta pekonista talouspaperin päällä ylimääräinen rasva pois. Sekoita haudutetut sipulit, pekoni, mausteet ja juusto. Laita seos vuokaan.
  3. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa kevyesti kerman ja mausteiden kanssa.

    Kaada seos täytteen päälle ja paista piirakkaa 175 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Tutut liikennemerkit muuttuvat sukupuolineutraaleiksi – katso kuvat!

    2. 2

      Elvis Presleyn harvoin julkisuudessa nähdyt kaksos-lapsenlapset ihastuttivat – poseerasivat äidin rinnalla suloisina

    3. 3

      Jyväskylässä paha tilanne: JYPin puolustaja konttasi vaihtoaitioon päähän kohdistuneen taklauksen jälkeen

    4. 4

      Helsinkiläinen Diana, 43, on geneettisesti sekä mies että nainen – päivittäin viestejä innostuneilta miehiltä

    5. 5

      Mallikaunotar juoksi työkaveria vessaan pakoon – näin suomalaiset julkkisnaiset avautuvat seksuaalisesta ahdistelusta

    6. 6

      Jane voitti lotossa jättipotin 17-vuotiaana – tuhlasi rahat rintoihin ja peppuun: Jakaa netissä kuvia ylpeänä

    7. 7

      Helsingin kaupunki antoi rakennuksen anarkistisille talonvaltaajille – 5 kuukauden vuokrat maksamatta: ”Prosessit eivät ole aivan kohdillaan”

    8. 8

      Olli Turusella, 33, on yli 30 sijoitusasuntoa ja velkaa yli miljoona euroa

    9. 9

      Video: Ikävä loukkaantuminen SM-liigan ottelussa –HPK:n pelaaja vietiin paareilla kaukalosta

    10. 10

      Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

    2. 2

      Mikolle, 27, jää Kelan rahoista käteen 480 e / kk, ei halua töihin – ”Juon, luen ja keilaan”

    3. 3

      Huomaatko erikoisen yksityiskohdan? 19-vuotiaan Lisan viaton bikinikuva kummastuttaa Instagramissa

    4. 4

      Radiojuontaja Jenni Alexandrova kertoi rehellisesti kokemastaan seksuaalisesta häirinnästä – ”Kyllä tuohon työmies tarpeensa tekisi”

    5. 5

      Mies maksoi 75,50 euron laskua käteisellä pankissa ja yllättyi – pankin mukaan tasarahalla ei kannata maksaa

    6. 6

      Windowsin jättipäivitys tulee tällä viikolla: Näin suojaudut

    7. 7

      Millan vatsavaivat vähenivät huomattavasti – vain yksi muutos aamiaisessa riitti

    8. 8

      Laulajatähden tavallinen ruokakuva aiheutti myrskyn – huomaatko miksi? Kaunotar kuittasi viiltävästi

    9. 9

      Nainen jäi oman autonsa alle ja kuoli – yritti pysäyttää mäessä valuvan ajoneuvon Sipoossa

    10. 10

      Lyhytkasvuinen Linda työnsi lastaan kärryissä, kun häneltä tivattiin kadulla: ”Mihin sä olet vauvaa viemässä?”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Äänite paljasti uimavalvojien törky­puheet: alaikäisten koulu­tyttöjen opettaja sai kuulla pöyristyttävän kommentin

    2. 2

      Huomaatko erikoisen yksityiskohdan? 19-vuotiaan Lisan viaton bikinikuva kummastuttaa Instagramissa

    3. 3

      Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

    4. 4

      Valokuvaaja paljastaa 55 vuotta alastonkuvien jälkeen: Marilyn Monroella oli vain yksi ehto nakuilulle

    5. 5

      Onko tässä erikoisin hääkuva ikinä? Kreikkalaiskappeli kielsi ulkomaalaisparien häät rivon kuvan seurauksena

    6. 6

      Aku Hirviniemi katosi vuosi sitten äkisti julkisuudesta – nyt hän kertoo, mitä silloin tapahtui: ”Tuijotin vain tyhjyyteen”

    7. 7

      Jopa miljoonia uhreja – kävitkö vuoden sisällä suositulla pornosivustoilla?

    8. 8

      Tällaisen elämän miljardööri Niklas Herlin eli – muistokirjoitus

    9. 9

      Madonnaa, 59, syytetään räikeästä kuvanmuokkauksesta – tuoreet kuvat kertovat totuuden: ”Tämä on jo noloa”

    10. 10

      Matti Ahde kertoo sairaudestaan ja yhä jatkuvista hoidoista – ”Tilanne on vakava”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Tutut liikennemerkit muuttuvat sukupuolineutraaleiksi – katso kuvat!

    2. 2

      Elvis Presleyn harvoin julkisuudessa nähdyt kaksos-lapsenlapset ihastuttivat – poseerasivat äidin rinnalla suloisina

    3. 3

      Jyväskylässä paha tilanne: JYPin puolustaja konttasi vaihtoaitioon päähän kohdistuneen taklauksen jälkeen

    4. 4

      Helsinkiläinen Diana, 43, on geneettisesti sekä mies että nainen – päivittäin viestejä innostuneilta miehiltä

    5. 5

      Mallikaunotar juoksi työkaveria vessaan pakoon – näin suomalaiset julkkisnaiset avautuvat seksuaalisesta ahdistelusta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

    2. 2

      Mikolle, 27, jää Kelan rahoista käteen 480 e / kk, ei halua töihin – ”Juon, luen ja keilaan”

    3. 3

      Huomaatko erikoisen yksityiskohdan? 19-vuotiaan Lisan viaton bikinikuva kummastuttaa Instagramissa

    4. 4

      Radiojuontaja Jenni Alexandrova kertoi rehellisesti kokemastaan seksuaalisesta häirinnästä – ”Kyllä tuohon työmies tarpeensa tekisi”

    5. 5

      Mies maksoi 75,50 euron laskua käteisellä pankissa ja yllättyi – pankin mukaan tasarahalla ei kannata maksaa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Äänite paljasti uimavalvojien törky­puheet: alaikäisten koulu­tyttöjen opettaja sai kuulla pöyristyttävän kommentin

    2. 2

      Huomaatko erikoisen yksityiskohdan? 19-vuotiaan Lisan viaton bikinikuva kummastuttaa Instagramissa

    3. 3

      Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

    4. 4

      Valokuvaaja paljastaa 55 vuotta alastonkuvien jälkeen: Marilyn Monroella oli vain yksi ehto nakuilulle

    5. 5

      Onko tässä erikoisin hääkuva ikinä? Kreikkalaiskappeli kielsi ulkomaalaisparien häät rivon kuvan seurauksena

    6. Näytä lisää