Ainekset

6 dl

tummaa makaronia

vettä keittämiseen

1 rkl

öljyä

400 g

kananpojan paistijauhelihaa

1

hienonnettu sipuli

3

hienonnettua valkosipulinkynttä

1 tl

suolaa

1/2 tl

jauhettua mustapippuria

2 tl

paprikajauhetta

1/2 tl

chilijauhetta

2 dl

juustoraastetta

4 dl

tomaattimurskaa

1 dl

hienonnettua basilikaa

2

munaa

1 tl

suolaa

1 rkl

sokeria

vuoan voiteluun:

1 rkl

margariinia

Valmistusohjeet

1. Voitele margariinilla noin kahden litran vetoinen uunivuoka.
   Keitä makaronit pakkauksessa olevan ohjeen mukaan puolikypsiksi. Valuta makaronit.
2. Ruskista jauheliha öljyssä paistinlastalla käännellen. Sekoita joukkoon hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Anna kuumentua. Mausta paistos suolalla, pippurilla, paprikalla ja chilillä.
3. Laita makaronit, paistettu jauheliha ja juustoraaste kerroksittain voideltuun uunivuokaan.
   
   Yhdistä tomaattimurska, kananmunat, suola ja sokeri. Kaada seos vuokaan.
4. Kypsennä 180-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia vuoan koosta riippuen. Nauti raikkaan vihreän salaatin kera.
   
   VINKKI! Tavallisen makaronilaatikon saat, kun käytät 4 dl maitoa, 3 munaa ja 1 tl suolaa tomaattimurskan sijaan.