Appelsiini-bataattikeitto maustettuna kardemummalla

Kauniin värinen appelsiini-bataattikeitto maustetaan kardemummalla.
  • 25 min.
  • 4 annosta
  • 267 kcal / annos

Ainekset

500 g
bataattia
2
sipulia
5 cm:n
pala tuoretta inkivääriä raasteena
ripaus kardemummaa
2 rkl
öljyä
2 dl
tuorepuristettua appelsiinimehua
2 dl
kookoskermaa
1 l
kasvislientä
suolaa

Valmistusohjeet

  1. Kuori ja pilko bataatti ja sipuli. Raasta inkivääri. Kuullota
    bataattipaloja, sipulia, inkivääriä ja kardemummaa öljyssä
    kattilassa. Lisää nesteet.
  2. Anna kiehua, kunnes bataatit ovat pehmeitä. Soseuta sauvasekoittimella ja mausta suolalla.

Kommentit

    Näytä lisää

    Luetuimmat Reseptit