Appelsiini-bataattikeitto maustettuna kardemummalla - Reseptit - Ilta-Sanomat

Appelsiini-bataattikeitto maustettuna kardemummalla

Kauniin värinen appelsiini-bataattikeitto maustetaan kardemummalla.

28.2.2011 9:07
Määrä4 annosta
Valmistusaika25 min.
Energia267 kcal / annos

Ainekset

  • 500 g

    bataattia

  • 2

    sipulia

  • 5 cm:n

    pala tuoretta inkivääriä raasteena

  • ripaus kardemummaa

  • 2 rkl

    öljyä

  • 2 dl

    tuorepuristettua appelsiinimehua

  • 2 dl

    kookoskermaa

  • 1 l

    kasvislientä

  • suolaa

Valmistusohjeet

  1. Kuori ja pilko bataatti ja sipuli. Raasta inkivääri. Kuullota bataattipaloja, sipulia, inkivääriä ja kardemummaa öljyssä kattilassa. Lisää nesteet.

  2. Anna kiehua, kunnes bataatit ovat pehmeitä. Soseuta sauvasekoittimella ja mausta suolalla.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit