Appelsiini-broilerikastike ja mausteriisiä

Appelsiini-broilerikastike maistuu yrttiriisin kanssa.

28.2.2011 9:11
Määrä4 annosta
Valmistusaika20 min.
Energia574 kcal / annos

Ainekset

  • 400 g

    broilerinfileetä

  • 2 rkl

    öljyä

  • 2

    appelsiinin raastettu kuori ja puristettu mehu

  • 2

    peperonchinoa hienonnettuna

  • muutama roseepippuri hienonnettuna

  • 3 dl

    kermaa

  • 2 tl

    hunajaa

  • suolaa

  • mustapippuria

  • vaaleaa suurustetta pakkauksen ohjeen mukaan

  • 2

    appelsiinin hedelmäliha fileoituna paloina

  • keitettyä riisiä, joka on maustettu appelsiinin kuorella ja tuoreilla yrteillä

Valmistusohjeet

  1. Kuivaa broilerinrintafileet talouspaperilla. Leikkaa fileet kolmeen osaan pitkittäin. Kuumenna öljy pannussa ja nosta fileet paistumaan. Ruskista molemmin puolin. Kaada pannulle appelsiineista puristettu mehu, appelsiinin kuori, peperonchino, roseepippuri ja kerma.

  2. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää hunaja, suola, pippuri ja suuruste. Anna kiehua muutamia minuutteja. Lisää kastikkeeseen kalvottomiksi leikatut appelsiiniviipaleet ja kuumenna. Tarjoa keitetyn appelsiininkuorella maustetun riisin kanssa.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit