
Juurespaistos
- 1 t
- 4
- 350 kcal / annos
Ainekset
- 2 dl
- ohrasuurimoita
- 1
- palsternakka
- 1
- porkkana
- 1
- lanttu
- 1
- sipuli hienonnettuna
- 2
- valkosipulinkynttä
- 1 tl
- timjamia
- 1 tl
- rosmariinia
- 2 rkl
- öljyä
- 2 tl
- hunajaa
- suolaa
- vastajauhettua mustapippuria
- 2 1/2 dl
- kermaa
- 1 rkl
- sitruunamehua
Valmistusohjeet
- Liota ohrasuurimoita 6 tuntia kylmässä vedessä.
Kuori ja kuutioi juurekset, sipuli ja valkosipuli. Kuullota kasvikset ja kuivatut yrtit öljyssä kattilassa. Lisää ohrasuurimot.
- Pyöräyttele niitä muutama minuutti kasvisten kanssa. Mausta hunajalla, ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Lisää joukkoon kerma ja sitruunamehu.
Anna hautua kannen alla noin 20 minuuttia.
Kommentit
Näytä lisää