Chilillä ja inkiväärillä maustettu kaakao

Mausta kaakao inkiväärillä, kanelilla ja tuoreella chilillä.

8.3.2011 13:08
Määrä4 annosta
Valmistusaika25 minuuttia
Energia820 kcal / annos

Ainekset

  • 6 dl

    täysmaitoa

  • 2 dl

    kermaa

  • 1/2

    vaniljatanko avattuna

  • 1

    keskivahva punainen chili hienonnettuna

  • 1

    kanelitanko

  • 3 cm

    pala tuoretta inkivääriä suikaleina

  • 300 g

    tummaa suklaata

  • LISÄKSI:

  • kermavaahtoa

Valmistusohjeet

  1. Lisää maidon ja kerman joukkoon halkaistu vaniljatanko, chili, kanelitanko ja inkiväärisuikaleet. Anna kiehahtaa ja anna seoksen maustua kannen alla kuumalla levyllä vartin verran, sekoita välillä. Älä kuitenkaan keitä maitoa enää, ettei se pala pohjaan.

  2. Siivilöi mausteet pois ja raasta suklaa nesteeseen. Kuumenna miedolla lämmöllä sekoitellen, kunnes suklaa on sulanut. Tarjoile kermavaahdon kanssa. Mausta halutessasi sokerilla.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit