Ainekset

410 g

purkki persikkaviipaleita sokeriliemessä

2 dl

vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

250 g

maitorahkaa

4 rkl

hunajaa

½ dl

keltaisia sultanarusinoita

100 g

valkosuklaalla kuorrutettuja pähkinöitä

Koristeeksi:

kiivihedelmiä

ananaskirsikoita

muutama persikansiivu

suklaisia pääsiäismunia

sitruunamelissan lehtiä

Valmistusohjeet

1. Siivilöi persikat liemestä. Säästä muutama kokonainen siivu koristeluun ja kuutioi loput.
   
   Vaahdota vaniljakastike ja sekoita se maitorahkaan. Lisää joukkoon hunaja.
2. Hienonna veitsellä rusinat ja pähkinät karkeaksi rouheeksi. Lisää ne ja persikkakuutiot rahkaseokseen.
   
   Lusikoi tarjoilumaljoihin. Koristele hedelmillä ja suklaisilla
   pääsiäismunilla.