Reseptit

Pippurinen juustopiiras

Jännä pippurinen juustopiiras on herkullinen yhdistelmä makeaa ja suolaista. Pippurijuuston voimakas maku yhdistyy makeisiin aprikooseihin ennen näkemättömällä tavalla.
  • 8 hengelle

Ainekset

POHJA
200 g
LU Ruis Digestive-keksejä
100 g
voita sulatettuna
ripaus
cayannenpippuria tai chiliä
TÄYTE:
300 g
Mustapekka-juustoa
1 dl
kermaa
3 dl
ranskankermaa
2
liivatelehteä
1
pieni purkki säilykeaprikoosia
KORISTELUUN:
aprikoosia ja LU Ruis Digestive-murua

Valmistusohjeet

  1. Jauha keksit esim. tehosekoittimessa ja sekoita joukkoon sulatettu voi sekä ripaus cayennenpippuria. Painele keksiseos irtopohjavuoan (halkaisija n. 20-24 cm) pohjalle ja hieman reunoille.

  2. Viipaloi hyvin valutetut aprikoosit ohuiksi viipaleiksi.

    Kuumenna kerma kattilassa ja murenna siihen Mustapekka-juusto. Anna juuston sulaa miedolla lämmöllä ja sekoita seos tasaiseksi. Lisää joukkoon ranskankerma.
  3. Liota liivatteet pehmeiksi kylmässä vedessä ja purista ne kuiviksi. Sulata liivatteet kuumaan vesitilkkaan ja sekoita juustoseokseen. Sekoita joukkoon myös aprikoosiviipaleet.
  4. Kaada täyte vuokaan ja peitä vuoka kelmulla. Anna piiraan hyytyä jääkaapissa 3-4 tuntia tai kunnes se on kiinteä. Koristele aprikoosilla ja keksimuruilla.


    Tämä resepti on toteutettu yhteistyökumppanin kanssa. Lisää reseptejä osoitteesta www.keksihylly.fi.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    2. 2

      Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

    3. 3

      Ruotsissa kuohuu – Miehet julkaisseet törkeää materiaalia vaimoistaan ja tyttöystävistään ”isäryhmässä”

    4. 4

      Kommentti: Hjallis Harkimon ero oli narsistinen farssinäytelmä

    5. 5

      Yksinvaltias pani kartat uusiksi – nyt maailmassa on maa nimeltä eSwatini

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Sometähti jakoi kuvia ”sugar daddyn” kustantamasta luksuksesta – totuus paljastui, kun poliisi sai kaunottaren rysän päältä kiinni

    2. 2

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    3. 3

      Prinsessa Sofia kohautti tyköistuvassa yläosassa – ulkomaillakin ällistyttiin: ”Ihan kuin malli!”

    4. 4

      Poliisilla takaa-ajotilanne Oulunsalossa: Useita loukkaantui kolarissa, tie 816 kokonaan poikki

    5. 5

      ”Lipposen panssarimersun” kohtalo selvisi – nykyomistajan edustaja paljastaa: ”Viimeksi sitä on käytetty viime viikolla”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Koulussa huomattiin, ettei 10-vuotias osannut lukea eikä kirjoittaa – taustalta paljastui vanhempien järkyttävä salaisuus

    3. 3

      Nuori nainen työskenteli Lidlissä osa-aikaisena myyjänä – jakoi Instagramissa kuvia järjettömän ylellisestä elämästään: Poliisi sai rysän päältä kiinni

    4. 4

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    5. 5

      Sara Forsberg lihoi 22 kiloa – sulkeutui kotiinsa ahmimaan pizzaa: ”Kaikki ympärilläni romahti”

    6. Näytä lisää