Uunijäätelö itämaisittain maustettuna - Reseptit - Ilta-Sanomat

Uunijäätelö itämaisittain maustettuna

Uunijäätelö kätkee sisälleen hillotulla inkiväärillä maustetut marjat ja vaniljajäätelöä.

6.6.2011 11:47
Määrä4 annosta
Valmistusaika1 t
Energia390 kcal / annos

Ainekset

  • <b>Pohja:</b>

  • 1

    kananmuna

  • 1 dl

    sokeria

  • ½ dl

    perunajauhoja

  • 3/4 dl

    vehnäjauhoja

  • 1 tl

    leivinjauhetta

  • ½ dl

    kiehuvaa vettä

  • <b>Kostutukseen:</b>

  • 1 dl

    maitoa

  • vaniljasokeria

  • <b>Täyte:</b>

  • 3 dl

    pakastemarjoja

  • pala hillottua inkivääriä hienonnettuna

  • 2 tl

    palmusokeria

  • ½ l

    laadukasta vaniljajäätelöä

  • <b>Marenki:</b>

  • 4

    valkuaista

  • ½ dl

    tomusokeria

Valmistusohjeet

  1. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Lisää kuivat aineet. Sekoita. Lisää kiehuva vesi.

  2. Kaada taikina 20 cm halkaisijaltaan olevaan voideltuun vuokaan tai 4-6 pieneen annosvuokaan. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä.

  3. Kostuta pohja vaniljasokerilla maustetulla maidolla. Valmista marenki vatkaamalla valkuaiset ja tomusokeri kovaksi vaahdoksi.

  4. Sekoita marjojen joukkoon inkivääri ja palmusokeri. Lusikoi marjat pohjan päälle. Lusikoi päälle myös jäätelöä ja marenkia. Paista 180-asteisessa uunissa hetken, että marenki ruskistuu vähän.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit